红心火龙果果肉和果皮都是紫红色，白心火龙果外皮也是红色或紫色，但肉为白色的，而且一般红心火龙果的果皮略微薄一些。
红心火龙果果肉和果皮都是紫红色，白心火龙果外皮也是红色或紫色，但肉为白色的，而且一般红心火龙果的果皮略微薄一些。
红心火龙果的汁液也比较多，吃起来会更甜一些，白心火龙果的汁液稍微少一些，不过吃起来也是非常好吃的。
火龙果别称红龙果、青龙果、仙蜜果等，为热带、亚热带水果，这种水果不仅有红色的和白色的，还有黄色的。
日常生活中，不论是买红心火龙果还是白心的，都需要看这几点。火龙果表面越红，叶子的绿色部分鲜绿，说明火龙果越新鲜。
挑选火龙果时，要看一看根部，如果根部有腐烂迹象说明火龙果不新鲜了，一定要买根部看起来比较新鲜的。
找两个大小相近的火龙果，哪个更重就说明哪个火龙果的水分多，哪个火龙果新鲜，这一点也是比较常见的。
另外，火龙果也要挑选胖短的，不要选择瘦长的。胖短的火龙果甜且水分多。
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